Храна и напитки

Родопската кухня – какво е пататник и къде е най-добрият

Пататникът е емблематично ястие за Родопската кухня, приготвено от настъргани картофи, лук, яйца и джоджен. Пече се бавно до златиста коричка и представлява сърцевината на местните…